ESTIMAR - RAFA ZAFRA

Restaurant de cuina mediterrània

ESTIMAR és l'amor pel mar i la seva matèria primera, el treball amb dedicació i la passió pels nostres clients. Un restaurant íntim i una mica amagat que acumula felicitacions, ja que fa notòria la passió pel mar de la família Gotanegra i el xef Rafa Zafra.

Història del comerç

LA PASSIÓ de la família Gotanegra pel mar es remunta a 1895, quan Dionisia Marc (L'àvia Nísia) va començar comprant peix a la plaça Sant Pere de Roses per anar a vendre-caminant a Figueres. Han passat més de 120 anys i cinc generacions Gotanegra segueixen comprant peix al Port de Roses.

RAFA ZAFRA, Xef andalús, molt bon coneixedor dels productes de la mar i d'una extensa experiència com a cuiner amb els germans Adrià i actualment xef executiu de Heart Eivissa dirigeix ESTIMAR al costat d'aquesta cinquena generació que és Anna Gotanegra.

ESTIMAR als nostres clients i al nostre Cap de Creus fent-los feliços en aquest racó del Born és el nostre objectiu, mostrant-los tota la nostra experiència i passió pels productes del mar.

Adreça

C/ Sant Antoni dels Sombrerers

Mail

info@restaurantestimar.com

Telèfon

932 68 91 97

Horari

Dilluns: 20.00-22.30h

Dimarts a dissabte: 13.00-16.00h / 20.00-22.30h

×

      CONSENTIMENT PER AL TRACTAMENT DE DADES PERSONALS

      Associació de Comerciants Born Comerç és el Responsable del tractament de les dades personals
      de l’Usuari i l’informa que aquestes dades es tractaran de conformitat amb el que estableix el
      Reglament (UE) 2016/679, de 27 d’abril (GDPR), i la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre
      (LOPDGDD), per la qual cosa se li facilita la següent informació del tractament:

      Finalitats i legitimació del tractament: mantenir una relació comercial (per interès legítim del
      responsable, art. 6.1.f GDPR) i enviar comunicacions de productes o serveis (amb el consentiment de
      l’interessat, art. 6.1.a GDPR).

      Criteris de conservació de les dades:  es conservaran durant no més temps del necessari per
      mantenir la finalitat del tractament o mentre hi hagi prescripcions legals que en dictaminin la custòdia i
      quan ja no sigui necessari per a això, se suprimiran amb mesures de seguretat adequades per garantir
      l’anonimització de les dades o la seva destrucció total.

      Comunicació de les dades:  no es comunicaran les dades a tercers, tret que sigui obligació legal.

      Drets que té l’Usuari:

      - Dret a retirar el consentiment en qualsevol moment.
      Dret d’accés, rectificació, portabilitat i supressió de les seves dades i de limitació o oposició al seu
      tractament.
      - Dret a presentar una reclamació davant l’Autoritat de control (www.aepd.es) si considera que el
      tractament no s’ajusta a la normativa vigent.

      Dades de contacte per exercir els seus drets: 

      Associació de Comerciants Born Comerç. Placeta Montcada, 14 - 08003 Barcelona (Barcelona). Email: info@borncomerc.com

       

      Per continuar, heu d’acceptar que heu llegit i que esteu conforme amb la clàusula anterior.