BORN STREET FOOD
Com cada any al Born Street Food no faltaran a la cita els grans clàssics del festival, com els increïbles arrossos de peix fresc de la Llotja de la Barceloneta del 1881 per Sagardi, les tapes creatives i de producte del Dani Rueda de Tapeo, els mítics tacos mexicans del xef Joan Bagur d’Oaxaca Cuina Mexicana, els millors de la ciutat segons diuen, la selecció de formatges d’Eva Vila de La Teca de Vila Viniteca, el pulled pork d’Oriol Rovira de PORK… boig per tu cuinat durant hores a la mateixa plaça, o la clàssica graella basca de vaca vella dels germans Viñaspre de Sagardi Cuiners Bascos, entre molts d’altres.
No et pots perdre tampoc el peix fresc acabat de portar dels barcos de la Confraria de Pescadors de Barcelona o les propostes del mític 7 Portes.
Un gran festival gastronòmic
Graelles, cassoles, producte fresc i molt show cooking configuren la gran festa gastronòmica del Born. Al BORN Street Food podràs provar alguns dels millors plats del cuiners del Born, preparats al moment amb productes de temporada de la millor qualitat.
Cuina en directe!
Tres dies amb un menú d’allò més atractiu en el què no faltaran la històrica Paella Parellada del mític 7 Portes, els formatges artesans acuradament seleccionats per Eva Vila de Vila Viniteca, la millor carn de Barcelona de la mà dels germans Viñaspre de Sagardi i el peix fresc directe de barca i fregit el moment pel Patró major de la Confraria de Pescadors de Barcelona…
LLISTA D’ESPECIFICACIÓNS
Adreça
Pla de Palau 08003, Barcelona
Lloc
Born Comerç
Data
2022-06-17 fins a 2022-06-19
Gratuït
Si
