Historia del comercio
De la tierra a la mesa. Sagàs es un pequeño pueblo de media montaña al norte de Barcelona, un sitio maravilloso, origen de todos los productos que utilizan en la cocina. En estas fértiles tierras, la familia Rovira cultiva vegetales libres de transgénicos, cría ganado bajo los más altos estándares de calidad y en su propio taller elaboran embutidos siguiendo recetas centenarias.
Sagàs es un gran viaje gastronómico a través de lo mejor de la comida callejera del mundo. Han dado la vuelta al mundo para reinterpretar los grandes clásicos de la gastronomía urbana, sin dejar de recordar quiénes son. Desde clásicos catalanes como la butifarra y la llonganissa, mientras viajan a los aromas orientales de los bollos chinos, el mítico báhn mi vietnamita, hasta las hamburguesas americanas con ternera gallega a la plancha y delicias italianas como la burrata y ahumados. sardinas “bruschetta”.
Dirección
PLA DE PALAU, 13
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Teléfono
933 10 24 34
Horario
Lunes a viernes: 13h a 00h
Sábado y domingo: 12h a 00h